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鸡尾酒调制大全
其插入杯中。酒度：10。特点：碧绿晶亮，清甜透凉。红高梁 材料：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。调法：搅拌法。
紫罗兰香甜酒 15ml 现榨莱姆汁 15ml 路萨朵黑樱桃酒 2tsp 冰镇马丁尼杯。 雪克杯加入所有材料及冰块，摇合均匀。 滤掉冰块，将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。
自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒，它不但芳香味美，色泽瑰丽，而且调制简便，口感好，变化多。无论是大型宴会，还是家庭小聚，鸡尾酒都能下添不少情趣。
45毫升龙舌兰酒(白或银色的龙舌兰酒最常用) 30毫升新鲜的酸橙汁 15毫升三重奏(Triple Sec，一种橙味杜松子酒) 适量冰块 盐，用于杯口粘附 制作步骤： 取一个鸡尾酒调酒壶，加入龙舌兰酒、酸橙汁和三重奏。
酒吧常用鸡尾酒配方及做法有哪些?
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。
调法：使用酒吧长匙的背面，或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液，点火后，用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。
制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上。适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。
