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英国葡萄酒_英国葡萄酒品牌

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葡萄酒中的“干红”到底是什么意思?

按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。干红就是指干型的红葡萄酒,是葡萄酒的其中一种类型。

干红葡萄酒是指红葡萄发酵酿成,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。干型葡萄酒会因不同的葡萄品种而口感会有所变化。

干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。

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