本文目录一览：
洋酒标明“40%vol”是什么意思?
1、%vol是酒精度的表达方式，为该酒的酒精度为40度。5CL为该瓶酒的容量，CL是容量的一种单位。换算如下：Cl 厘升centilitre 公勺 =0.01升 可以换算成您的这支酒为0.05升，也就是50克（50毫升）。
2、%vol是80度。40%vol指的是酒精的体积分数，表示酒中所含酒精的体积与总体积之比。若要将其转换为酒精度数，则需要用40%乘以2，即80度。所以40%vol的酒精浓度等同于80度的酒精度数。
3、洋酒度数 过量饮酒会对身体产生危害，建议平时适量饮用为宜。伏特加是世界上已知度数最高的洋酒，其酒精度高达95度。洋酒一般会用Vol或者proof来表示酒精含量，比如40%Vol表示酒精含量40%，而100proof，则表示酒精含量50%。
4、所以，洋酒比白酒度数低但醉得更快。伏特加是世界上已知度数最高的洋酒，其酒精度高达95度。洋酒一般会用Vol或者proof来表示酒精含量，比如40%Vol表示酒精含量40%，而100proof，则表示酒精含量50%。
关于外国烈酒
伏特加不一样，伏特加更受俄罗斯和东欧国家所爱，也是美利坚大地上销售最好的烈酒。
可在一个有物理学根据的传说里找到。俄国沙皇伊凡雷帝（1546-1584）引入了伏特加政府专营，从而使政府对其质量负责。
因为这些酒蒸馏出来其实都是高于50度以上的，一般在70度左右。但这么高的酒一般不会大量的销售。都会加水勾兑到46度左右，因为这个度数情况酒不会遇冷浑浊。酯类、酚类等风味物质会在低温情况下凝结成块使威士忌变得混浊。
威士忌、白兰地、香槟这三者的酿造原料、生产工艺都不同。
装瓶浓度43%和40%的威士忌在制作工艺和口味上有什么差异?
度数不同：威士忌是烈酒，酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
但是大部分还是以 40% abv 装瓶。这是因为在这个酒精度的时候，柑橘果香刚好较为明显。在酒精度比较低的时候，一些挥发性的精致香气很容易消散。
威士忌酿造工艺里的婚配：威士忌与白酒在酿造工艺上有何不同 白兰地和威士忌是属于洋酒，同中国的在酿造方法上有所不同。白兰地世界佳酿白兰地，原产于荷兰。
金酒，金酒同样的由谷物酿造的酒，主要粮食成分玉米、大麦、稞麦，不同的是添加了杜松子和香草，令酒香清爽自然，洋溢着独特的杜松子香味。伏特加，来自俄罗斯的伏特加，与其他酒类不同的使用了马铃薯参与酿造。
